천안여행 연암대학교 천안시 모범음식점 느티나무레스토랑과 생산물판매장
천안시 북쪽으로 흐르는 입장천과 대흥저수지 사이에 자리잡은 연암대학교는
LG가 설립하고 LG가 지원하는 국내 최고의 차세대농업기술 선도대학이자 농축산 특성화 대학으로
글로벌 기업 LG의 지속적인 재정지원으로 5년동안 인증되는 2012년 전문대학 기관평가인증 대학 선정이후 2017년 2021년 연속해서 선정이 되었다.
연암대학교는 축산계열로 스마트축산전공, 낙농한우전공, 양돈양계전공, 축산산업전공 과정이 개설되어 운영중에 있고
스마트원예계열로 스마트팜전공, 원예전공, 환경조경전공, 플로리스트리전공, 가드닝전공 과정이 개설되어 있고
동물보호계열로 동물보호전공, 반려동물전공 과정이 개설되어 운영 중에 있다.
연암대학교 축산계열은 급변하는 시대에 발맞추어 축산자원을 개발하고, 스마트축산을 지향하며
축산의 생산, 가공, 유통 및 경영에 이르는 실무 교육을 통하여 글로벌 시대에 적합한 축산 경영인 또는 축산산업체가 요구하는 전문가를 양성하는 과정으로
농림축산식품부 주관 '농대 영농창업특성화사업' 운영학과를 운영하고 있다.
스마트원예계열은 국내 최고의 식물전문가 (스마트팜 운영관리, 식물생산, 식물관리, 식물디자인, 영농창업) 양성을 목표로
실습 중심의 교육과정을 운영하고 있으며 5개의 전공 (스마트팜, 원예, 환경조경, 플로리스트리, 가드닝)으로 구성되어
농촌진흥청과 스마트팜 전문 인력양성 및 기술교류 업무협약을 체결 하였다.
동물보호계열은 무형 최고 반려동물 Total Pet Care 전문가, Bio동물 산업체가 요구하는 전문 인력을 양성하고 있어서
동물보건사가 중심인 4개의 대표직무 트랙 (동물보건사, 반려동물행동교정전문가, 반려동물미용사, Bio실험실 연구보조원)으로 구성되어 있어
동물보건사 국가자격증 및 훈련 자격검정 대회, 자격증을 취득할 수 있도록 지원하고 있다.
연암대학교는 2022년 06월 15일 2023학년도 전문대학 전문기술석사과정 인가를 받았고,
2022년 05월 04일 신산업분야 특화 선도전문대학 지원사업 연차평가 최우수 A등급 선정되었고
2022년 05월 04일 2022년 3단계 산학연협력 선도전문대학 육성사업(LINC 3.0) 선정 되었고
2022년 05월 03일 2022년 매치업 사업 ‘지능형 농장(스마트팜)’ 선정 되는 등 다양한 사업에 선정이 되어 활발하게 운영중에 있다
연암대학교는 인화관, 실험연구동, 산학협력관, 연암관, 축산현장강의실, 대학본부, 실험동물센터, 분재온실,
조경시공실습장, 원예관, 양계실습장, 동물보호계열실내훈련센터, 양돈실습장, 축산기술지원센터, 기숙사, 도서관 등
학교 관련 시설이 자리잡고 있다.
주차장 옆에 자리잡은 예빈관에는 생산물판매장과 느티나무레스토랑이 자리잡고 있다.
연암대학교 예빈관은 내부 구성원과 외부 방문객을 위해 마련된 공간으로
연암대에서 생산된 농산물을 판매하는 생산물판매장과 아워홈에서 운영하는 느티나무레스토랑,
LG화장품을 판매하는 매장, 각종 연회를 개최할 수 있는 대형연회장으로 구성되어 있어서 연암대학교에 찾아가는 길에 들려볼만한 곳이다.
연암대학교 예빈관에 자리잡은 느티나무 레스토랑은 코로나19 팬데믹 상황에서 농림축산식품부에서 인증한 안심식당 인증 음식점으로
덜어먹기 가능한 도구 비치·제공, 위생적인 수저 관리, 종사자 마스크 착용을 준수하여 충남 천안시로부터 안심식당으로 지정된 음식점으로 안심하고 먹을수 있는 식당이다.
연암대학교 예빈관에 자리잡은 아워홈에서 운영하는 경양식으로 등록된 느티나무레스토랑은
식품위생법 제47조 및 같은 법 시행규칙 제61조에 따른 모범업소로 지정되어 천안시장으로부터 23-020년10월6일 2020-0042호 모범업소 지정증을 받은 식당으로 천안시에서 인증한 식당이다.
연암식당에서는 한상정식으로 버섯돌솥밥정식, 해물돌솥밥정식, 생선구이돌솥밥정식, 보쌈정식과
탕찌개류로 한돈김치찌개, 육개장, 알탕, 전복해물된장찌개가 차려지고
메뉴에 있는 대구탕은 내가 찾아간 날은 주문이 불가했고,
일품류로는 일식돈카츠, 오므라이스, 메밀소바(하절기), 물냉면/비빔냉면(하절기), 바지락칼국수(동절기)가 차려지고
곁들임메뉴로 만두찜, 전병, 모듬튀김, 모듬생선, 보쌈한판이 차려진다.
연암대학교에 취재 하러 가는 길에 예빈관 느티나무레스토랑에 들려서 오므라이스를 주문하였는데
물이 서비스 되고 잠시 후에 쟁반위에 담긴 오므라이스 한상차림이 차려져 나오는데
큰접시에 버터로 볶은 밥위에 계란을 부쳐서 만든 계란전이 올라가고
소스가 뿌려지고 신선한 야채사라다와 튀김한조각 김치와 국물이 함께 나온다.
연안대학교에서는 최첨단 동물복지 양계 다단식 평상 시설에서 생산하여 눈건강에 좋은 루테인이 강화된 친환경 무항생제 유정란을 생산하고 있는데
대학나온 동물복지 연암란으로 부쳐내는 계란후라이를 느티나무레스토랑에서 1,500원에 맛볼수 있어서 오므라이스를 주문할 때 함께 주문하여 맛을 보았다.
느티나무레스토랑에서 대학나온 동물복지 연암란으로 부친 계란후라이를 맛보고 나서 동물복지 연암란을 구매하려면
예빈관 입구에 자리잡은 생산물판매장에서 구입할 수가 있는데 생산물판매장에 찾아가서 천안시 시민리포터라고 밝히고 사진을 찍어도 되냐고 물어 보았지만
사진촬영은 불가라는 대답을 듣고 내부사진을 찍을수가 없어서 아쉬웠다.
연암대학교 예빈관 느티나무레스토랑
충남 천안시 서북구 성환읍 무내2길 70
|
